«佛教导航 | 觉之路论坛


找到相关内容162篇，用时10毫秒. ·把佛教导航设为主页

  • 僧俗有别话素斋——与佛学家杨曾文谈佛家饮食（名家谈吃）

    做出过历史贡献。豆腐相传是西汉初年淮南王刘安发明的。但佛家对豆腐菜做了很大发展，今天许多豆制品最早是寺院里传出来的。宋元时豆腐经僧人传入日本，明末高僧隐元东渡时，把煮烂发酵的黄豆加上盐的吃法带到东瀛，所以至今日本寺院还卖“隐元豆”。另外，大多寺院都建在山林之中，僧人开荒种庄稼、瓜果，采摘药材、蘑菇，以及粗粮细做，加工野菜等创造性的吃法都极大地丰富了我国饮食文化的宝库。　　南北朝以来，我国逐渐形成了...

    杲文川

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/14532355421.html

  • 西藏饮食

    酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、"卡赛"，也用酥油...碗里搅捏，成团叫"粑"，送嘴而食。 也有一种吃法是烧稀的，里面放些肉、野菜之类，叫做"土巴"。 糌粑比冬小麦营养丰富，又携带方便，出门只要怀揣木碗、腰束"唐古"（糌粑口袋），再解决一点茶水...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00202243387.html

  • 秋冬季多吃“四大坚果

    我们就请营养专家介绍一下这四种坚果的营养及健康吃法。img_maxwidth) {this.resized=true; this.width=img_maxwidth;}" border=0>查看原图...消化，也不利于健康。　碾碎了吃也可口　　坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11191191676.html

  • 吃素也要营养健康

    担心偏寒偏热的问题。苜宿芽的吃法更简单，迅速川烫过拌橄榄油，也可以直接炒荔枝肉，比生吃更可口。　　　　许多素食者容易碰到的营养失调问题，心智认为只要在日常饮膳中多用一点心，其实没有想像中那么严重。例如纯...

    佚名

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742351076.html

  • 畜生源于贪，人贪多容易变畜生

    “哦！这是白的。”将黑作白，这就表示它没有理性了。没有理性，就是贪多；无论什么都贪多，甚至于狗屎，它也贪多。像那狗吃粪，它愈吃愈多一点，它就最好了。那么邋遢的东西，人一看：“哦！那怎么吃法呢？”它就愈...

    宣化上人主讲

    |贪欲|畜生|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/05/1102529136.html

  • 素食合理搭配　引领健康时尚

    保健功能的成分。 很多素食者认为素食味道寡淡，吃多了难免会腻，就想出了“荤吃”的办法，用素食做的水煮鱼、水煮牛肉，几乎可以乱真。李博士告诉记者这种吃法往往使素食者更加留恋肉食。其实，只要在烹调上...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08582413465.html

  • 喝豆浆的多种禁忌

    　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。　　指导专家 首都医科大学宣武区医院主任医师、教授 高勇安　　N=1 忌喝未煮熟的豆浆　　很多人喜欢买生豆浆...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12541414358.html

  • 从卧床不起到周游全国：七旬老夫妻的素食经

    　　王晋民和赵庭泽从不吃零食。他们吃的水果是和菜一起端上餐桌的，等于是最后一道菜，这种吃法有点像西餐中的饭后甜点或水果。杏核、核桃、腰果、瓜子等也是摆在饭桌上的一碟小菜，这些干果都是王晋民买来生...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13314214484.html

  • 远离油腻 女性素食谱

    　　型女，顾名思义就是有款有型的美女。我们这里所说的型女更是全身心致力于自我形体塑造的一个人群。这类人群，在饮食方面有一个共同特点——喜欢食素。她们远离油腻、远离荤食，永远把清淡、健康放在第一位。于是有了这套菜谱，让我们跟着她们学习吃素吧。 油醋沙拉 　　型女有话说：油醋汁号称是最健康的吃法，简单得如同在北京吃拍黄瓜，所以又是犯懒时候的最好选择。 　　材料：伯爵橄榄油８大匙、...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13431114546.html

  • “火”来“苦”掩　夏季谨防上火

    。大多数苦味蔬菜最好的吃法还是凉拌，拿苦瓜来说，凉拌的方法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13464314570.html
上一页12...456789101112...1617下一页